Assembléia Legislativa do Paraná sedia audiência pública sobre bebidas e metanol

Hoje, (15/10), às 10h, a Assembléia Legislativa do Paraná (ALEP), realizou uma audiência pública no Plenarinho da Assembléia para debater a adulteração de bebidas com o uso do composto químico metanol. A reunião foi proposta pelo deputado estadual Luiz Fernando Guerra (União Brasil), presidente da Comissão de Indústria, Comércio, Emprego e Renda. O parlamentar destacou […]

4º Reunião do Grupo de Trabalho de Bebidas

O encontro reuniu representantes do setor para discutir ações e programas voltados à valorização das empresas paranaenses, além de temas essenciais para segurança e a credibilidade do mercado, com a falsificação, a adulteração e a presença de metanol nas bebidas. Juntos, seguimos fortalecendo a indústria e promovendo um consumo mais seguro e responsável 🚀🤝

Falsificação x adulteração: entenda a diferença e os riscos para o consumidor

O consumo de bebidas alcoólicas apresenta riscos com os avanços da falsificação e adulteração de bebidas. Embora os dois sejam frequentemente utilizados como sinônimo, eles indicam crimes diferentes, ambos geram sérias consequências para saúde pública, para o mercado e para a economia. A falsificação ocorre quando uma bebida é inteiramente produzida de forma ilegal, com […]

Metanol nas bebidas: desafio para a indústria e ameaça a confiança do consumidor

Atualmente a presença do metanol em bebidas alcoólicas representa uma ameaça a segurança do consumidor e a reputação do setor de bebidas do Brasil. O composto químico mesmo que utilizado nas indústrias, como solvente, combustível e matéria-prima em processos industriais, seu uso em bebidas é ilegal e extremamente nocivo à saúde. Ainda que em pequena […]

2º Reunião do Grupo de Trabalho de Bebidas discute avanços do setor

Na manhã desta quinta-feira (10/07), os sindicatos do setor de bebidas se reuniram no Sistema Fiep – Federação das Indústrias do Estado do Paraná, em Curitiba, para a 2ª Reunião do Grupo de Trabalho de Bebidas. Assim como na primeira edição, realizada em junho, o intuito da reunião foi promover o alinhamento entre os representantes […]

Regulação e Segurança Alimentar no Setor de Bebidas

Com consumidores mais atentos à composição e origem do que consomem, o setor de bebidas passou por uma série de adaptações para atender às novas exigências regulatórias. Entre elas estão às regras de rotulagem nutricional, declaração de alergênicos, limites para aditivos químicos e a obrigatoriedade de maior transparência na cadeia produtiva. As normas da Anvisa […]

Automação e Indústria 4.0 na produção de bebidas

Conceituada a partir de 2011, a Indústria 4.0 é uma alteração no sistema das indústrias de forma tecnológica, tornando possível a monitoração e controle de toda a produção em tempo real, por meio da combinação entre automação, troca de dados e outras tecnologias. Possuindo uma maior eficiência produtiva, isso gera uma redução de tempo e […]

Indústrias de bebidas discutem inovação e produtividade em evento.

Na quarta-feira (04/06), representantes de sindicatos e instituições do setor de alimentos e bebidas participaram da Reunião do Grupo de Trabalho de Bebidas, realizada no campus da Indústria no Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), em Curitiba. O encontro teve como foco principal o fortalecimento do setor por meio de inovação e da busca por […]